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大腸桿菌抽驗複查 2件仍超標
新北市衛生局日前稽查市售滷味40件，複抽後仍有2件不符規定，分別是林口區老占元拉麵王的「滷素雞」檢出大腸桿菌3.60MPN／g（標準為陰性），及三商巧福新莊二分公司的「滷豬耳朵（冰燻豬耳朵）」檢出大腸桿菌3.60MPN／g（標準為陰性），將依《食品衛生管理法》開罰3萬。
食品藥物管理科長林冠蓁表示，老占元拉麵王的「滷素雞」經切、滷，可能因製作過程中因砧板、刀子不乾淨所致，而三商巧福新莊二分公司的「滷豬耳朵」向位於台中的台灣真情實業公司進貨時是完整包裝，可能因分裝的夾子不乾淨，導致大腸桿菌滋生。
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